星期天早晨，天公不作美加上寒流來襲，這種天氣最適合窩在家裡啦，但是小、舊的屋塔房已經關不住小老虎的心啦，就帶著一家老小3人奔向新竹新埔鎮著名的『柿餅婆』的家
記得年初和幾位同事從龍潭交流道沿著鄉道騎單車到新埔，除了到日勝吃到第的客家菜之外，當然也有來此朝聖，可惜的是當初並不是產季，也沒能拍下照片，今天就算來補拍囉
開車約莫1小時後，抵達新竹縣新埔鎮旱坑里，經過"一個陡下坡、再一個陡升坡"，便來到今天的目的地。
結果連柿餅長怎樣都還沒看到，小老虎就開始玩起開飛機啦
往工廠內走，可以看到一群辛勤的伯伯、婆婆正賣力的削著『筆柿』，這筆柿形狀較為尖錐狀，不像一般圓形的柿子可以用機器削皮後再整理一下就可以了，依且都靠這些伯伯、婆婆一顆一顆的削，真的很辛苦。
削好皮的柿子，就攤開在篩子上(以前都是竹製的，現在用…不鏽鋼的)讓它吸收日光的精華，和風的洗禮，而且要定時的翻動它，讓它能夠每一個表面均勻的受到日曬，主人常說，柿餅愛風，怕雨。一遇到下雨，便要依序的將這些柿餅收放置室內。
照片左下角的是一般柿子(圓圓的)，右上角是『筆柿』(尖錐狀)
哈哈，還是不免俗套得要打廣告囉--『味衛佳』
剛削好的金黃色筆柿和已經日曬3天的鮮橘色形成強烈的顏色對比
現場馬上就喀了起來，至於說好不好吃呢？瞧那小子嘴饞的樣子，能說不好吃嗎？
況且我10點到現場，中午12點要購買時，竟然已經沒筆柿可以買啦，而且一等就要2個禮拜ㄟ
所以強力建議，有花堪折直須折，...
吃完之後，馬上變得跟卜派一樣有力氣囉
跟副總的兒子玩起遊戲來啦
似乎已經忘記稍早被架拐子的經歷啦。『兒阿，沒關係，我們找金剛哥～一起討回來...』，照片引用自副總的相簿『20081214新竹新埔』
柿餅的附加文化產業--『柿染』，即是用柿子削下來的皮用水煮滾後，將溶解出來的色素收集後當作染料，染印在布料上，製成各種不同的飾物或用品。
當天剛好有公共電視來採訪，當然要讓看板人物『柿餅婆』亮相一下囉
當然，還要謝謝柿餅婆當天熱情的招待我們，諸如柿餅雞、白斬土雞、焢肉、土雞蛋炒青蔥、南瓜米粉...，呵呵，都『深刻的烙印』在我們的肚子裡啦
至於說這些美食的照片，呵呵，下次再拍啦
還有2年前去的遊記--2006 10 28新埔看柿餅
建議家裡有學齡小朋友的，可以全家大小一起去走走，透過圖文及工廠實際運做的流程
不但可以增長知識(讓小朋友知道水果是長在樹上而不是長在冰箱裡的)，也可以吃到天然的食物喔
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